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식음료
사장님, 여기 뭐가 맛있어요?
새로운 먹거리 아이템의 도입을 망설이시나요?
업종별, 매장별 상황에 맞는 아이템을 이어드립니다.
환경에 맞는 아이템 수집
매장을 찾는 주고객층은 누구인지, 주변 식당에서 판매하고 있는 음식메뉴들은 어떤 것들이 있는지 등을 조사합니다. 우리만이 할 수 있는 메뉴는 뭐가 있을까요?
후보군 설정 후 최종상담
정말 잘 팔리고 많은 수익을 낼 수 있으며 손이 덜 가는 메뉴는 어떤 것일까요? 전문가 이음과 함께 고민해봐요.
선정 아이템 맞춤 리뉴얼
선정된 메뉴 아이템을 좀 더 연구합니다. 더 많이 팔리도록, 더 많은 수익이 남도록, 그리고 간편하고 빠르게 조리할 수 있도록!
배달 또는 포장 적합성 판단
선정된 메뉴가 배달과 Take-Out에도 적합한 메뉴인지 판단하고 이젠 배달 메뉴를 구성합니다.
